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2010年 05月 27日

雑穀パンを作ってみました!

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前から雑穀パンを出したいと思っていたのですが、なかなか作ることが出来なくて・・・。
でもやっと作ることが出来ました。

とてももちもちしていて、美味しく出来ましたよ。
早速、お客様に出したら大好評!
でも、お店のオーブンでは6個しか焼くことが出来ません何度も焼かなければ・・・。

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このパンで、ハンバーガーとカツバーガーを作りました。
ハンバーグはもちろん、ソラオリジナルのそば米とキノコの豚うすハンバーグ
カツは、キノア衣のヒレカツです。
どちらも美味しいですよ。
ちなみに、パンは100円・バーガーは350円で出そうかなぁと思っております。
またも、メニューが増えてしまいました。
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こんなセットもいかがでしょうか?


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そうそう、先日常連のyawaramamaさんからこんな野菜をいただきました。
アイスプラントと言ったと思います。
詳しくはリンクしているブログをみてね。
葉っぱの粒粒に塩気がある野菜です。
サラダに最高!
いつも新鮮な野菜をありがとうございます。
ところで、ここのご主人様は、オムレツが大好きで、必ずタカキビ入りのオムレツを注文されます。
タカキビのつぶつぶの食感が好きなんですって。

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最後にもうひとつ。
先日近くの港で釣って来たメバルです。

最近、ソラに釣り名人が来てくれます。
その方から、釣り場や釣り方を教えてもらって、行って来ました。

23cmを2匹・22cmを1匹・18cmを1匹の釣果でした。
地合の時に、仕掛けを飛ばしてしまったため、それがなかったら10匹はいっていたかなぁ・・・?
なんてね。
一匹は刺身にして後は煮付けにいたしました。
今日も時間があったら行って来よう~っと。
メニューに今日のお勧めはメバルです。って言いたいなぁ
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by kilo-kinosita | 2010-05-27 13:20 | ショップSola