2010年 05月 27日
前から雑穀パンを出したいと思っていたのですが、なかなか作ることが出来なくて・・・。 でもやっと作ることが出来ました。 とてももちもちしていて、美味しく出来ましたよ。 早速、お客様に出したら大好評! でも、お店のオーブンでは6個しか焼くことが出来ません何度も焼かなければ・・・。 このパンで、ハンバーガーとカツバーガーを作りました。 ハンバーグはもちろん、ソラオリジナルのそば米とキノコの豚うすハンバーグ カツは、キノア衣のヒレカツです。 どちらも美味しいですよ。 ちなみに、パンは100円・バーガーは350円で出そうかなぁと思っております。 またも、メニューが増えてしまいました。 こんなセットもいかがでしょうか? そうそう、先日常連のyawaramamaさんからこんな野菜をいただきました。 アイスプラントと言ったと思います。 詳しくはリンクしているブログをみてね。 葉っぱの粒粒に塩気がある野菜です。 サラダに最高! いつも新鮮な野菜をありがとうございます。 ところで、ここのご主人様は、オムレツが大好きで、必ずタカキビ入りのオムレツを注文されます。 タカキビのつぶつぶの食感が好きなんですって。 最後にもうひとつ。 先日近くの港で釣って来たメバルです。 最近、ソラに釣り名人が来てくれます。 その方から、釣り場や釣り方を教えてもらって、行って来ました。 23cmを2匹・22cmを1匹・18cmを1匹の釣果でした。 地合の時に、仕掛けを飛ばしてしまったため、それがなかったら10匹はいっていたかなぁ・・・? なんてね。 一匹は刺身にして後は煮付けにいたしました。 今日も時間があったら行って来よう~っと。 メニューに今日のお勧めはメバルです。って言いたいなぁ
by kilo-kinosita
| 2010-05-27 13:20
| ショップSola
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